L’Associazione d’Irrigazione dell’Agro all’Ovest della Sesia nasce su iniziativa di Camillo Benso Conte di Cavour per porre rimedio al disordine irriguo che caratterizzava il Piemonte.
Nonostante l’esistenza di un importante sistema di canali, la frammentazione delle gestioni e la mancanza di coordinamento provocavano infatti ingenti sprechi della risorsa idrica, ostacolando lo sviluppo dell’agricoltura.
L’Associazione viene costituita con la Legge n. 1575 del 3 luglio 1853, riunendo, nella forma privatistica ancora oggi in vigore, i proprietari dei beni rurali del territorio compreso tra Dora Baltea, Sesia e Po.
A seguito dell’approvazione della Legge Regionale del Piemonte n. 21 del 9 agosto 1999, con atto costitutivo del 25 gennaio 2000 e Decreto del Presidente della Giunta Regionale n. 11, successivamente modificato dal Decreto della Giunta Regionale del 16 febbraio 2005 n. 414-5592, l’Associazione assume l’attuale denominazione di “Associazione d’Irrigazione Ovest Sesia – Consorzio di Irrigazione e Bonifica”.